Вкусный и полезный десерт! Печеные яблоки вкусны и с начинкой, и без нее #завтрак #яблоки #моякухня
Ингредиенты: изюма, грецких орехов, белков, сахара, лимонной кислоты, яблок, мягкого творога
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, срезать верхушки, чайной ложкой удалить сердцевину и семечки.
Творог смешать с изюмом и грецкими орехами, обжаренными на сухой сковороде и измельченными.
Яблоки начинить, и можно оставить открытыми, но я закрываю их яблочными "крышечками". Поставить яблоки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку на 25-30 минут.
В белки добавить лимонную кислоту (или лимонный сок) взбивать до белого цвета, постепенно добавлять сахар, взбивая, до твердых пиков. Переложить белковую массу в шприц или кондитерский мешок, покрыть яблоки.
У меня осталось немного массы и я использовала яблочные "крышечки", выложив их на противень на шкурку и покрыв белковой массой.
Яблоки вернуть в духовку на 8-10 минут.
Приятного аппетита!