Всем большой привет! Сегодня готовлю чудесный лимонный пирог, вкусный, ароматный, на разрезе желтенький за счет лимонной цедры, сочный, нежный и пропитанный, как тортик. В приготовлении прост, без всяких граммов, весов, нужна лишь столовая ложка...В пирог можно добавить ягоды, сухофрукты, орехи, сверху смазать любым кремом это разнообразит вкус, но и без всего этого пирог получается самодостаточным. Спасибо за лайки, ниже оставляйте комментарии, мне будет очень приятно!
Ягоды придают кислинку, а сверху шоколадный крем необходимую сладость, все в целом гармонирует и делает вкус насыщенным и ярким...ниже еще фото
РЕЦЕПТ:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 12 ст.л.
Ванилин или ванильный сахар по желанию
Лимон - 1 шт.
Молоко - 12 ст.л.
Растительное масло - 12 ст.л.
Мука - 12 ст.л.
Разрыхлитель - пакетик
Ягоды (любые) - по желанию
Крем по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Всыпаю сахар 12 ст.л.
Добавляю немного ванилина
Взбиваю венчиком пару минут, до белой пены (по желанию воспользуйтесь блендером)
Натираю лимонную цедру (только желтую часть, так как белая горчит)
Отжимаю сок половина лимона
Добавляю растительное масло 12 ст.л.
Вливаю молоко 12 ст.л.
Всыпаю муку 12 ст.л.
Всыпаю пакетик разрыхлителя (10 гр.)
Все тщательно перемешиваю
На дно формы распределяю смородину, смешала с крахмалом (можно не добавлять ягоды, размер фомы 28 см)
Вливаю готовое тесто
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 50 - 60 минут, до сухой лучины
Даю немного остыть и обрезаю края
Перевернула и вот такой симпатичный уже получился, можно оставить таким, но я решила сверху смазать кремом
В ковше смешаю сметану 2 ст.л. + сахар 2 ст.л.+ какао 2 ст.л.
Перемешаю
Ставлю на сильный огонь и постоянно помешивая, довожу до однородной гладкой консистенции
Простой, но очень вкусный шоколадный крем получается
Смазываю сверху пирог
Нарезаю на порционные кусочки
Вот такой пышный получается, внутри пропитанный и сочный!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
В детстве это было моим любимейшим лакомством, как бабушка готовила
Горячее из скумбрии, даже не знала, что может так понравится, легко, просто и быстро!
Всегда думаю, что хоть и надоел лаваш, но все равно закуска из него самая вкусная
Мама сказала, а давай приготовим очень простое, белорусское блюдо и вот что получилось
Сколько не готовлю такой закуски всегда мало
Пицца выручайка...без замеса теста и лаваша
Сегодня настолько вкусным был завтрак, что делюсь рецептом с вами
Еще думаете какие салаты приготовить на Новый год. Вот вам три салата простых и вкусных!
Фаршированные кальмары. Такую вкуснотищу пробую первый раз.
Салат из свеклы. Просто и быстро, на хлебушек положил и закусил!
Закуски на стол. Так экономно и вкусно, в самый раз!
Знаю, что приготовить к праздничному столу...вкусный и сытный салат, много раз меня выручал!
Пять рецептов простой, вкусной и быстрой выпечки, которая набрала больше всего лайков...