#пирог
Ингредиенты: Тесто:, Мука, Тёплое молоко, Сливочное масло, Сахар, Соль, Яйцо, Дрожжи сухие, Начинка:, Варенье (у меня чёрная смородина), Яблоко (по желанию), Сахар, корица , Яйцо (для смазывания), Раст.масло для смазывания противня
Способ приготовления:
В миске смешать дрожжи + сахар + соль + яйцо + сливочное масло + тёплое молоко.
Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и убираем в тёплое место до поднятия. (примерно на 1 час).
Тесто поднялось. Делим его на 2 части. Первая часть будет низ пирога, а вторая вверх.
Затем раскатываем низ пирога скалкой по форме противня. Выкладываем его в противень смазанный раст.маслом.
Берём половину варенья и смазываем низ пирога.
Затем сверху варенья выкладываем порезанное на дольки яблоко + посыпаем сахаром и корицей.
Далее сверху выкладываем остатки варенья.
Берём вторую часть теста. Раскатываем и нарезаем на квадратики.
Украшаем сверху произвольно пирог квадратиками.
Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром.
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Печём до румяной корочки. Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись👇