#кукпад4 С днем рождения! Желаю чудесного настроения, крепкого здоровья и всего самого лучшего. Пускай каждый новый день будет лучше предыдущего!🎂
Ингредиенты: Для теста:, кефира, яйцо, муки, соли, Для начинки:, фарша, луковица, воды
Способ приготовления:
Кефир смешиваем с яйцом, солью и вводим муку. Замешиваем эластичное тесто и оставляем на 30 минут.
Лук мелко нарезать, смешать с фаршем и специями. Добавляем немного воды, фарш должен быть жидковат.
Делим тесто и фарш на 10 одинаковых частей. Каждый кусочек теста раскатываем. На одну половину кладём фарш и другой половиной накрываем и скрепляем края.
Обжариваем чебуреки с 2-х сторон на оливковом масле до золотистого цвета.