#пирог Красивая формовка обычный дрожжевой пирог превращает в праздничный👍
Ингредиенты: муки, молока, яйцо, сахара, сливочного масла, дрожжей, соли, Начинка:, джема, желток + 1 ст л молока
Способ приготовления:
Замесить тесто (все ингредиенты комнатной температуры), брожение 1 час.
Разделить тесто на три части, подкатать в шар, дать отдохнуть 15 мин. Раскатать в виде круга d 30 см
На две лепешки намазать джем, сложить их друг на друга, накрыть третьей. Сделать разрезы, не дорезая до центра, на 16 частей. Каждый луч перекрутить два раза.
Дать пирогу подойти 40 мин. Смазать желтком с молоком. Выпекать при 180’ 30 мин.
