Готовлю только диетическую еду!!! Когда нам изначально поставили диагноз, я не знала, что готовить? Когда в голову приходил какой-либо рецепт, я тут же его записывала, чтобы не забыть. У меня куча разных тетрадей для разных записей, так как в голове много разных мыслей. У меня толстая тетрадь по приему препаратов, когда и сколько, чего выпили. Это для того, чтобы не вспоминать часами, пил ты таблетку или нет, да и когда приходишь на прием к врачу, они проводят полный опрос, чтобы не теряться в датах, у меня все записано. Многие могут посмеяться и сказать, что за бред, вести тетради для приема лекарств. Кому-то бред, а для меня помощь, чтобы не пропустить и не забыть, давала я сыночку таблетку или нет, чтобы не дать повторно. Может это и звучит смешно, но не для нас, мой сын пьет в день от 12 до 15 таблеток, это без Модулена, который он тоже 3 раза в день пьет. Все это не возможно запомнить, тем более есть таблетки, которые мы пьем строго по времени. Я много лет ставила напоминания на телефоне, чтобы вовремя дать таблетку. В суете ты забываешь про всё, но напоминания на телефоне меня выручали. Потом с годами привыкаешь, и на автомате уже зовешь пить таблетки или даже он сам нам напоминает, что пора пить таблетки. Сегодня по рецепту у меня быстрый завтрак.
Ингредиенты: лапша (мелкая), яйца, фарш (не жирный, по желанию) , соль
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, солим и высыпаем лапшу, варим примерно от 3 до 5 мин. Потом промываем под холодной водой и даем на дуршлаге сжечь воде полностью. Высыпаем обратно в кастрюльку вареную лапшу, добавляем яйца и фарш (по желанию, у меня в этот раз без фарша), солим, все перемешиваем ложкой и выкладываем в формочки, и укладываем их на лист.
Ставим лист в духовку и выпекаем 15 мин. при t - 150'. Даем остыть и можно вынимать из формочек. Приятного аппетита!!!
Все мои рецепты вы так же можете найти на моей страничке в инстаграмм @dieta_4stol