Благодарю @voinova_kira за рецепт 👌
Ингредиенты: вода, чечевица красная, картофель, помидора, протёртая мякоть томата "Passata", семена зиры, чеснока, паста "карри" (или сухая смесь "карри"), сухой мяты, лимона, сливочное масло, растительное масло, соль
Способ приготовления:
Вскипятить воду в кастрюле.
Добавить нарезанный кусочками картофель
Минут через пять- десять добавить чечевицу. И варить почти до готовности
Положить в кастрюлю также щепотку сухой мяты
Затем к зире добавить мелко нарезанный чеснок, также обжарить
На смеси растительного и сливочного масла поджарить семена зиры в течение 2 минут
К зире и чесноку добавить нарезанные кубиками помидоры, потушить почти до готовности
Добавить эту смесь в кастрюлю, когда чечевица будет почти готова.
Также в кастрюлю добавить протертую мякоть томата
Варить до готовности
В тарелку по своему вкусу положить необходимое количество сока лимона
