#кукпад4 Праздничному поводу - праздничный салат! С Днём Рождения, Кукпад! 🥳🎂🥳 Воздушный и пушистый - вот, какие эпитеты приходят на ум, когда ешь этот салат 🥰 Этот порционный салат, как нельзя лучше подходит на праздничный стол! 👌 А ещё, он отлично подходит под бокал игристого! Поэтому, готовим, наслаждаемся и отмечаем праздник сайта! 🥳🎉🥳
Ингредиенты: печени трески /банка 230г, печени в ней не менее 115г, хватает на две порции салата/, куриных яйца, моцареллы, белого лука, ст л майонеза
Способ приготовления:
👩🏻🍳Собрала ингредиенты
👩🏻🍳Белый лук надо нарезать на очень тонкие полукольца, затем измельчить мелким кубиком. Если использовать репчатый лук, желательно обдать его кипятком после нарезки, чтобы взбить остроту.
👩🏻🍳Моцареллу и белок яиц натерла на средней тёрке, желтки не понадобятся в салате.
👩🏻🍳Я выбрала сборку в кулинарном кольце. А ещё можно подавать салат в фужерах, креманках, порционных салатниках, одним словом, как будет удобно. Первый слой - мелко нарезанная печень трески.
👩🏻🍳Второй слой - лук. Майонез помещаю в пакет и через маленький надрез, выдавливаю сверху тонкую сеточку.
👩🏻🍳Третий слой моцарелла и сверху майонез.
👩🏻🍳Четвёртый слой - белок и сверху майонез. Пятый слой - снова белок и сверху майонез.
👩🏻🍳Снимаю кулинарное кольцо…
Нежный и такой вкусный салат🤤 Если бы ещё печень трески была бы белого цвета, вообще бы - пушистая «снежная» шапка! 👍🥰 Кстати, это один из моих любимых новогодних салатов😍
Приятнейшего аппетита! 🤗