#кукпад4 🎂🎂🎂 Вечер – это время умиротворения, спокойствия и тишины. Да, ещё после празднования Дня рождения Cookpad для этого времени идеально подойдет чай без кофеина и танина. Этот чай успокаивающий и настраивающий организм на сон. «Ройбуш» – антидепрессант, полезный тем, что содержит много микроэлементов, а перед сном нормализует давление, помогает справиться с бессонницей. Небольшой кусочек торта к такому чаю то, что надо. Этот рецепт простого бисквита для торта, который получается всегда. Этот пышный, нежный и очень вкусный бисквит подойдет в качестве основы для любых тортов. Его, просто украсив по своему усмотрению, можно подать к столу, к вечернему чаю. 😍💫🎉🎉🎉😍💫Дорогие Cookpad и кукпадовцы, с днём рождения! Желаю богатырского здоровья, море счастья, позитивного настроя, успехов во всех начинаниях, ярких событий, зажигательных дней и умопомрачительных вечеров! 🎂🎂🎂
Ингредиенты: ДЛЯ ЧАЯ:, чая «Ройбуш», заварочный чайник с горячей фильтрованной водой, ДЛЯ ТОРТА:, куриных яиц, сахара, муки высшего сорта, ванилина, разрыхлителя, соли, манка для посыпки формы для выпекания, шоколад по желанию и вкусу, по желанию готовый крем или приготовленный, СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТА:, воды, сахара, коньяка
Способ приготовления:
Поставив на плиту чайник с фильтрованной водой, довести до температуры 90-95 градусов. Заварочный чайник хорошо ополоснуть кипятком до начала церемонии, чтобы холодные стенки не снижали температуру. Затем залить водой чай «Ройбуш» в заварочном чайнике, который накрыть льняным полотенцем. Чай нужно заваривать 5-7 минут. И еще одна тонкость: воду в чайник лучше добавлять в два приема. Сначала налить половину, а через пару минут долить остальное — так лучше раскроется аромат.
В миску, куда разбить сырые яйца, добавить сахар, соль и ванилин. Всё пробить миксером до пышной светлой массы в течение 5-7 минут. Отмерять муку стаканом ёмкостью 250 мл. Частями всыпать просеянную муку в миску. Всё каждый раз, хорошо вмешивая силиконовой лопаткой в смесь снизу вверх. Тесто получиться чуть гуще, чем на блины. В смазанную маслом и посыпанную манкой разъёмную форму диаметром 18 см вылить тесто, разровняв его. Выпекать бисквит в разогретой до 180град. духовке в течение 35-40 мин.
Бисквит получится ровным и красивым. Затем оставить бисквит в форме на 5-7 мин. После этого аккуратно, подрезая ножом бока, вынуть его из разъемной формы. Остудить бисквитный торт на решетке. Желательно дать время «отлежаться» ему в течение 5-6 часов, но можно готовить торт сразу. Для этого после его полного остывания, бисквит разрезать вдоль. Пропитать коржи сиропом с коньяком, украсить по своему желанию кремом и натёртым шоколадом.
Замечательный, нежный и вкусный простой бисквитный торт готов к употреблению. Рецепт очень удачный, а с чаем – просто восхитительный! Приятного аппетита!