Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Даже сочетание простых ингредиентов, может дать потрясающий результат. Сегодня как раз тот случай, предлагаю приготовить замечательное блюдо по простейшему рецепту, под названием "картофельная бабка".
Это картофельное блюдо с мясом, которое можно быстро приготовить без особых усилий, отличный вариант для тех кто не хочет простаивать часами у плиты.
Несмотря на простоту, вкус получается достаточно интересный.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Мясо 250 гр
- Картофель 400 гр
- Грибы 100 гр
- Лук 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль и специи по вкусу
- Сыр (по желанию)
- Масло сливочное 10 гр
Мясо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на мелкие кусочки.
Обжариваем мясо на растительном масле до румяной корочки.
Пока мясо обжаривается, подготавливаем грибы.
Промываем и снимаем верхнюю шкурку, нарезаем пластинками и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Картофель натираем на мелкой терке и обязательно добавляем репчатый лук (так же натертый на терке), чтобы картофель не потемнел.
Картофель хорошенько отжимаем от сока.
А теперь начинаем укладывать все ингредиенты в горшочки слоями:
Первый слой обжаренное мясо, второй слой картофель, затем грибы и опять картофель, завершающий слой мясо и кусочек сливочного масла.
Все слои пересыпаем специями по вкусу.
Ставим в духовку при 190 градусах на 40-45 минут.
После этого посыпаем сыром (по желанию), убираем в духовку еще на 5-7 минут и все наше вкусное блюдо готово!
Желаю вам приятного аппетита!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее!