Лёгкий шоколадный десерт на основе кефира. Просто и вкусно получилось. Вкус напоминает шоколадный пломбир 🍧 Благодарю за идею автора Кукпад-Дмитрий Катаранов @dk068 #десерт
Ингредиенты: кефира, молока, какао-порошок или 1 с горкой ст.л, сахар-песок или 1.ст.л. с горкой, желатина
Способ приготовления:
Отмеряем 300 мл. кефира.
140 мл. молока.
Какао, сахар и желатин.
Заливаем желатин молоком. Оставляем на 30 минут. Потом нагреваем на медленном огне при постоянном помешивании.
В высоком стакане смешать какао, сахар и кефир. Какао просеять. Размешать до полного растворения сахара. Влить молоко с желатином. Перемешать.
Разлить по формам и убрать на пору часов в холодильник до полного остывания десерта.
Украсить десерт растопленным шоколадом и какао. Приятного аппетита, мои дорогие 🍧