Вместо кайенского перца можно добавитЬ ½ стручка перца чили, предварительно очистив его от семян и нарезав мелкими кубиками.
По желанию все ингредиенты можно перебить в блендере.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 2
Авокадо 1 штука
Помидоры 1 штука
Оливки без косточек ½ стакана
Лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Зеленый базилик 1 пучок
Лимонный сок 1 столовая ложка
Молотый черный перец по вкусу
Молотый кайенский перец по вкусу
1.Авокадо нарезать на половинки, вынуть косточку, мякоть очистить от шкурки, помять вилкой до состояния пюре.
2.Помидор помыть и порезать на кубики, но не очень мелкие. Оливки нарезать пластинками, лук порубить очень мелко. Чеснок и зелень тоже максимально мелко порубить ножом.
3.Перемешать все ингредиенты с лимонным соком и приправить другими специями по вкусу.
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!