Драники - это простейшее и очень вкусное блюдо из картофеля . За вдохновение и рецепт благодарю @cooking__natali17_
Ингредиенты: средних картофелины, луковица, чеснока (по желанию), яйцо, муки, соль, перец, растительное масло для жарки, сметана для подачи
Способ приготовления:
Картофель очистить, помыть, натереть на тёрке (крупной или мелкой, как больше нравится). Если на крупной, драники получаются более хрустящим на мелкой - более нежные и мягкие. Отжать жидкость.
Добавить мелко порезанный кубиками лук, измельчённый чеснок, яйцо, соль и перец, перемешать. Добавить муку, перемешать.
Жарить на растительном масле, на разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Выкладывать удобно столовой ложкой.
Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!🥘🌮🍳