#игры Марафон запеканок продолжается)) Ингредиенты: творога (у меня 9%), яйца, молока, сахарного песка, ванильного сахара, муки, соли, груши, лимонного сока, мёда, сливочного масла, сметана - на подачу Способ приготовления: Грушу моем, вырезаем серединку, нарезаем ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком. На сливочном масле с мёдом слегка карамелизуем ломтики груш с обеих сторон. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром миксером до пиков. Желтки, творог, ложку сахарного песка, соль, молоко и муку перемешиваем миксером. Аккуратно вводим взбитые белки в творожную смесь. Высыпаем груши в форму для выпекания, сверху распределяем творожную смесь и в духовку при 190 гр на 35-40 мин. Вуаля!
#игры Марафон запеканок продолжается))
Ингредиенты: творога (у меня 9%), яйца, молока, сахарного песка, ванильного сахара, муки, соли, груши, лимонного сока, мёда, сливочного масла, сметана - на подачу
Способ приготовления:
Грушу моем, вырезаем серединку, нарезаем ломтиками. Сбрызгиваем лимонным соком.
На сливочном масле с мёдом слегка карамелизуем ломтики груш с обеих сторон.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром миксером до пиков.
Желтки, творог, ложку сахарного песка, соль, молоко и муку перемешиваем миксером.
Аккуратно вводим взбитые белки в творожную смесь.
Высыпаем груши в форму для выпекания, сверху распределяем творожную смесь и в духовку при 190 гр на 35-40 мин. Вуаля!