Пришел младший сын и с грустью в голосе сообщил, что рулет почти закончился, а в холодильнике скучает банка сгущенки и ей так холодно, страшно и одиноко🤣🤣🤣 Ну что ты будешь делать, пошла спасать сгущенку🤣🤣🤣🤣 Мои мальчики невозможные сластены и этот кекс просто находка, изумительное сочетание сгущенки , орехов, вишни и необыкновенный сливочко- карамельный аромат😘😘😘 Рецепт для 1- го кекса, размер формы 23 Х 13 см #ігри
Ингредиенты: Кекс, муки, разрыхлителя, ванилина, сахара, яйца, вареной сгущенки, соли, Начинка, вишни без косточки, очищенных орехов (любые на Ваш вкус), Соус, вареной сгущенки, молока
Способ приготовления:
Включить духовку на 180 °С.
Яйца взбить с солью.
Добавить к вбитым яйцам 3/4 банки вареной сгущенки (280 г). Размешать, чтобы вся сгущенка разошлась.
Добавить просеянную муку и сахар с разрыхлителем, все еще раз взбить миксером до однородной массы.
Орехи измельчить удобным для Вас способом и добавляем в тесто (оставить немного для обсыпки готового кекса) и добавить вишню.
Хорошо перемешиваем.
Форму для кекса застелить пергаментом.
Выкладываем тесто.
Выпекаем 45 - 50 минут при температуре 180° С. Готовность проверяем зубочисткой.
Пока готовится наш кекс займемся соусом.
Молоко подогреть, но не доводить до кипения.
Добавить к нему оставшуюся сгущенку (примерно 2 ст.л. без горки), и все размешать.
Наш кекс готов.
Горячий кекс,не доставая из формы, часто проткнуть деревянной шпажкой или вилочкой.
Полить соусом как следует прямо в форме и обсыпать оставшимися орешками.
Так оставить на 2-3 часа для пропитки в теплом месте, прикрыв полотенцем.
Затем достать из формы, убрать бумагу и наслаждаться. Приятного аппетита ♥️♥️♥️
