Котлетки получаются очень нежными и вкусными 😋😋😋 Готовила на пару,так как для ребёнка это полезнее))) но жареные или в духовке тоже будет вкусно 😋 #курица #ігри
Ингредиенты: Для начинки , Крем-сыр, сыр моцарелла, Яйцо куриное, Укроп, Для фарша , Куриное филе, Яйцо Куриное, Батат, овсяных хлопьев, Лук репчатый, Соль, перец , Куркума
Способ приготовления:
Заготовка начинки. Моцареллу трем на тёрке, добавляем крем-сыр, укроп, яйцо, перемешиваем всё.
Готовую смесь распределяем в силиконовые формы для конфет. Отправляем в морозилку до замерзания. Если нет времени, то можно начинку использовать свежеприготовленной.
Готовим фарш. Филе измельчаем в чаше блендера или мясорубке. Лук режем кубиками и обжариваем до прозрачности, даём остыть.
Батат отвариваем 7-10 минут. Измельчаем. Лук и яйцо тоже измельчаем в чаше блендера.
Соединяем все ингредиенты. Добавляем овсянку и специи, всё хорошо перемешиваем.
Формируем котлеты,во внутрь кладем сырную начинку. Заготовки отправляем в морозилку (на ночь или 3-4 часа) если вам сразу не нужно всё количество. А можно сразу отправить котлетки в мультиварку.
Достаем из морозилки столько, сколько нужно. Готовим мультиварке на режиме пар -10-15 минут. Приятного аппетита 💙😋