Одно из самых любимых блюд нашей семьи 🎄🍽🎄🥂🎄 #игры #второе #мясо #горячее
Ингредиенты: Панировочные сухари (у меня золотистые с паприкой), Соль , Свежемолотый перец , Растительное масло для жарки, свиной корейки, яиц
Способ приготовления:
Мясо тщательно промыть, нарезать на шесть частей.
Отбить тендерайзером или молотком для отбивания мяса.
Яйца посолить и поперчить, взбить венчиком. Панировку насыпать в удобную емкость.
В сковороде хорошо разогреть растительное или оливковое масло для жарки. Шницель обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в панировке. Выложить в сковороду.
Жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
