Решила варить пасту, и стала думать, с каким соусом. Думала-думала, перебирала варианты, и поняла, что хочется вяленых томатов.
Не поленилась, нашла инструкцию, как приготовить соус из вяленых томатов: они измельчаются вместе с оливковым маслом, сыром, чесноком и базиликом. Круто, подумала я, дома всё необходимое есть, делаем.
Не сделали. На полке с пастой обнаружился готовый соус из вяленых томатов. Примерно такой же, который собирались готовить. Я купила его из любопытства, за полцены по скидке, поставила в шкаф и забыла. Чудеса. Воистину звёзды сошлись.
Сегодня на ужин паста с соусом из вяленых томатов и мягкой рассольной моцареллой. Не как вчера, вчера был суп из шампиньонов (про него тут).
500гр пасты, 1 банка соуса, 2 больших шарика рассольной моцареллы (нарезанные кубиками). К пасте нарезали пару огурцов и красный перец.
Если бы был базилик, украсила бы обязательно. Но его нет, поэтому едим так.
Была бы умнее, оставила бы пару кусочков моцареллы для фото, чтобы они были красиво белыми, не покрытыми соусом. Очень вкусно.
Домашний соус был бы, уверена, вкуснее. Но и этот нам определённо понравился, если будут снова скидки - обязательно куплю.