Ингредиенты: пекинская капуста, яблоко, морковь, Оливковое масло , Рисовый уксус, Соль
Способ приготовления:
Подготовить овощи. Капусту мелко нашинковать. Яблоко и морковь очистить от кожуры.
Капусту посолить и слегка размять её, чтобы пустила сок. Не отжимать.
Добавить натертые на крупной терке морковь и яблоко. Заправить маслом и уксусом. Совершенно невероятный баланс сладкого, слоеного и кислого. Приятного аппетита!
