Сегодня у нас на ужин курица с картошкой в горшочке. Блюда, приготовленные в горшочках, всегда получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Куриное филе с картофелем в горшочках очень простое, но в тоже время прекрасное блюдо. Приготовить это блюдо легко, а благодаря, подаче в горшочках, оно будет замечательно смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. Замечательное блюдо во всех отношениях – это сразу и первое, и второе. Готовится просто и быстро! Вся работа сводится к нарезке ингредиентов, а все остальное делает духовка. Куриное филе с картофелем в горшочках — это самый что ни на есть простейший рецепт из повседневных продуктов, а результат получается великолепный.
Чтобы приготовить курицу с картошкой в горшочке, нам понадобятся следующие
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриной грудки – 2 шт.
- Картофель - 12 шт. среднего размера
- Лук репчатый – 1 луковица
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Приправа для курицы – по вкусу
- Зелень укропа – 1 небольшой пучок
- Чеснок – 6 зубчиков
- Лавровый лист – 6 шт.
- Растительное масло — для жарки
КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Видео приготовления:
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь натираем на крупной терке.
Репчатый лук мелко нарезаем.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук и морковь. Пассируем всё вместе минут 5 до мягкости моркови и лука.
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Листья укропа мелко нарезаем.
Теперь всё выкладываем в керамические горшочки. Сначала выкладываем на дно горшочков куриное филе.
На куриное филе выкладываем лук с морковью.
Следующим слоем выкладываем картофель.
Затем приправляем солью, перцем и приправой для курицы. Добавляем один лавровый лист и один зубчик чеснока, выдавленный через пресс.
Сверху вливаем горячую воду, она должна доходить чуть больше половины горшочка и посыпаем зеленью. Таким образом, заполняем все горшочки.
Горшочки накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем горшочки с куриным филе и картофелем в духовке в течение 1 часа.
Готовые горшочки осторожно достаем из духовки. При подаче посыпаем свежей зеленью укропа.
Вот и всё, на этом наше курица с картошкой в горшочке готово!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления курицы с картошкой в горшочке.
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления курицы с картошкой в горшочке не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!
Еще больше рецептов вкусных блюд и заготовок на зиму смотрите на моем блоге http://vpoiskahvkusa.ru/ и YouTube-канале https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A