Ловите рецепт лучшей версии гуляша (на мой взгляд). На вкус как в садике😍
Ингредиенты: 🥩 муки, 🥩 паприки, 🥩 мякоти говядины, 🥩 растительного масла, 🥩 лука, 🥩 чеснока, 🥩 морковь, 🥩 томатного соуса или 4 томата среднего размера, 🥩 не жирных сливок, 🥩Соль, перец , Зелень любая
Способ приготовления:
1. Говядину промыть, нарезать на небольшие кусочки.
2. В миске смешать муку, перец, паприку, соль. Добавить говядину в муку и тщательно перемешать.
3. Разогреть растительное масло на сковороде, стряхнуть с говядины лишнюю муку и обжарить ее до золотистого цвета.
4. Лук нарезать на крупные кубики, чеснок нашинковать. Морковь нарезать на небольшие кусочки. Добавить сначала лук и чеснок к обжаренному мясу, перемешать. Затем добавить морковь. Тушить все 5-7 мин.
5. Далее добавить томаты или томатный соус и 200 мл воды. Накрыть крышкой и томить 1 час, периодически помешивая.
6. В конце добавить зелень и нежирные сливки. Перемешать. Гуляш готов😋 Приятного аппетита❤️