Рецепт № 45: Итальянское Тирамису с лаймом 🍋🍰

Дата приготовления: 3 декабря 2021 года.

Рецепт № 45: Итальянское Тирамису с лаймом 🍋🍰

Этот десерт имеет приятную лаймовую кислинку и лёгкую сладость, обязательно попробуйте приготовить, Вы и Ваши любимые оценят по достоинству! Ну а мне будет приятно увидеть Ваш лайк и комментарий за мои старания! 😉

🍋🍰Ингредиенты:

1. Итальянское печенье «Савоярди» - 12-14 штук
2. Перепелиные яйца – 20 штук *1
3. Сливочный сыр «Маскорпоне» - 500 грамм
4. Лаймовый сок – 1 штука
5. Какао-порошок - 1 ст. л.
6. Сахарная пудра – 2 ст. л.
7. Ванильный сахар – 15 грамм

Ингредиенты.

🍋🍰Так же нам потребуется: миксер, квадратная форма для подачи, ситечко.

🍋🍰Приготовление:

Самая сложная часть этого рецепта, это отделить у перепелиных яиц белки от желтков. *1  Белки взбиваем с щепоткой соли до крепких пиков, постепенно при взбивании всыпаем тоненькой струйкой ванильный сахар половину и сахарную пудру. В отдельной ёмкости взбиваем до бела желтки с остальной частью пудры. Растираем Маскорпоне с оставшейся частью ванильного сахара. Разделим взбитые белки на две части. Соединяем белки с желтками и Маскорпоне, тщательно вымешиваем лопаточкой, постепенно вводя вторую часть белков. Наш воздушный крем готов!

Перепелиные яйца.

Лаймовый сок смешиваем с ванильным сахаром и небольшим кол-вом воды, нагреваем до растворения сахара. Печенье «Савоярди» окунаем в лаймовый сироп и перекладываем в квадратную форму в ряд в виде первого коржа. Промазываем кремом. Второй слой повторяем печеньем «Савоярди» и завершаем второй частью крема.

Вторым слоем выкладываем печенье Савоярди поверх крема.

Сверху посыпаем какао. Наше тирамису готово! Приятного аппетита! 😊

Готовое Тирамису!

Тирамису в разрезе.

Подробный рецепт со всеми пошаговыми фотографиями на моём сайте: vkusnostis.jimdofree.com/десерты/рецепт-45-итальянское-тирамису-с-лаймом/

👍😉 Ставьте классы, делитесь с друзьями и добавляйте свои фото-отчёты в комментарии к этому посту.

Подписывайтесь также:

🧡В инстаграме: https://www.instagram.com/vkusnostis/

🧡В ВКонтакте: https://vk.com/vkusnostisas

🧡На канал на Ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCwP4jCDUPQUl3lTk7VEYevg

🧡На телеграм-канал: https://t.me/vkusnostis

🧡На одноклассниках: https://ok.ru/group/56052448755935

🧡Тик Ток: https://www.tiktok.com/@vkusnostis

#vkusnostis #vkusnostisas #тирамису рецепт #тирамису #итальянский десерт #итальянская кухня #лайм #десерт #рецепт торта без выпечки #торт