Очень часто делаю этот рулет ,он не сложен и быстр в приготовление Отличное решение когда гости на пороге Начинки зависят от вашей фантазии. #инста
Ингредиенты: яиц, сахара, муки, чайной ложки соды пищевой, чайной ложкой 9% уксуса загасить соду, Крем, б варенной сгущёнки, б сметаны, гр крем шантипак
Способ приготовления:
Яйца смешать с сахаром и взбить до крепких пиков.
Добавить муку и гашенную соду все аккуратно перемешать, застелить форму пергаментом, выложить тесто. Тесто должно получится как густая сметана.
При температуре 180 град. я выпекаю бисквит мин 30 до золотистой корочки Расстилаю полотенце и выкладываю бисквит, пока бисквит горячий промазываем корж и аккуратно краем полотенца начинаем заворачивать рулет.
Крем готовится очень просто... Крем шантипак взбиваем миксером до густоты,но можете крем шантипак заменить сливками 33% у нас нет в магазине сливок а если есть то очень дорого, поэтому я добавляю шантипак, добавляем сметану и вареную сгущенку все хорошо перемешиваем.
Рулет готов, при желании посыпьте рулет сахарной пудрой и... можете пить чай Приятного вам друзья чаепития!