Поздравляю всех с днем рождения Кукпад! Желаю вам вдохновения для новых рецептов! Вкусный пирог с приятной текстурой. За счёт гороховой муки несколько снижается калорийность и количество углеводов, а количество белков увеличивается. #деньрождениякукпад #кукпад4 #гороховыйпирог #выпечка #зож #пп #диета #вегетарианство #panova____tat_рецепты
Ингредиенты: гороховой муки, пшеничной муки, яйца, кефира или йогурта, разрыхлителя, рафинированного подсолнечного масла, репчатого лука, зелени (петрушка + укроп), семян пажитника, молотого кориандра, Соль
Способ приготовления:
Смешать кефир с яйцами и 1 ч.л соли. Я при готовке чаще всего использую крупную соль, экстры нужно меньше. Добавить масло, мелко нарезанные лук и зелень, пажитник и кориандр. Перемешать.
Всыпать муку, гороховую и пшеничную с разрыхлителем. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать 1 час в разогретой до 180 градусов духовке. Глубина моей сковороды 6 см, пирог поднялся почти вдвое, но при остывании он опускается. Резать лучше остывшим, чтобы кусочки хорошо держали форму. Очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита!