Вернулась на днях мама из поликлиники с новостью, что у нее преддиабет и как же так, ведь она не толстая и не так уж много сладкого ест. И ведь более 30% людей у нас живут с преддиабетом и даже не подозревают об этом. Одно только радует, что это такое состояние, которое можно обратить вспять, изменив свой образ жизни (питание, физическая активность, сон) и следуя советам врачей.
Есть общие рекомендации по обращению вспять этого состояния с помощью изменения питания, которые я озвучу ниже, но тем не менее должна быть обязательно разработка индивидуального подхода с помощью врача (эндокринолога и диетолога), так как его выполнение даст гораздо лучшие результаты.
1. Любой прием пищи начинайте с некрахмалистых овощей – они могут быть как свежими, так и термообработанными. Заведение привычки употреблять овощи в качестве первой части любого приема пищи поможет контролировать уровень сахара в крови.
2. Чем разнообразнее палитра овощей и фруктов, тем лучше – разные цвета овощей, ягод и фруктов связаны с разными антиоксидантами, фитохимическими и питательными веществами, входящими в их состав. Старайтесь в течение недели употреблять как можно больше продуктов всех цветов радуги, например, добавляя в творог или йогурт различные ягоды, делать овощные салаты, добавлять при готовке в блюда разноцветный болгарский перец.
3. Ешьте больше полезных жиров – мононенасыщенные жиры полезны для нашего здоровья в целом, а в частности они помогают организму лучше использовать инсулин, улучшая чувствительность к нему у человека с преддиабетом. Добавляйте оливковое масло в овощные салаты, используйте авокадо вместо сливочного масла на бутерброды, приготовьте лосося с ореховой корочкой.
4. Придерживайтесь графика приема пищи - рваные графики приема пищи или модное прерывистое голодание лучше не использовать в преддиабетическом состоянии. Приучите себя есть по расписанию, в идеале каждые 2-3 часа, но понемногу, чтобы поддерживать уровень сахара стабильным и избежать обильных приемов пищи из-за длинных перерывов в еде, которые могут приводить к скачкам сахара в крови. Вы должны придерживаться сбалансированной пищи и порций в пределах допустимого количества углеводов в каждый прием, тогда вы будете чувствовать себя более удовлетворенными, а уровень сахара станет более здоровым.
5. Акцент на клетчатку – не все углеводы одинаковы, а потому они по-разному влияют на уровень сахара в крови. Старайтесь выбирать углеводы с высоким содержанием клетчатки – овощи с кожурой, ягоды, фрукты, бобовые, семена и орехи, цельное зерно. Будьте аккуратны с хлебом, старайтесь отказаться от белого, заменяя его ржаным, с отрубями, цельнозерновыми хлебцами, которые гораздо медленнее высвобождают сахар в кровоток. А если вы добавите к такому углеводу полезные белки или жиры, то сделаете еду еще более сложной, что позволит лучше контролировать уровень сахара в крови.
6. Обязательно контролируйте количество съедаемых углеводов – соблюдайте норму углеводов каждый раз, когда собираетесь есть. Вы не должны целиком от них отказываться, но вы должны знать, какое их количество вы употребляете в данный момент. Большинство из нас ест слишком много углеводов, поэтому просто отслуживайте их количество и оставайтесь в пределах своей нормы. Обязательно проконсультируйтесь у врача о методе подсчета углеводов, о количестве, которые вы можете съесть одномоментно. А чтобы чувствовать себя более сытым, добавляйте к углеводам белки или жиры.
Мне сейчас предстоит титанический труд, объяснить все это маме, так как рекомендации врачей она пропускает. И это при том, что мой папа уже давно диабетик 2 типа, и она знает, что это такое. Но увы, мамы хватает всего на 1-2 недели правильного питания, она уже через это прошла с рекомендациями по повышенному холестерину, а потом она возвращается к своим любимым макаронам, изобилию белого хлеба и колбасных изделий. Мне понадобилось 5 лет, чтобы при ее остеопорозе и проблемах с кишечником, внедрить в ее рацион кисломолочные продукты в виде творога и йогурта.
Обратитесь обязательно к врачам для получения индивидуальных рекомендаций по диете и физическим нагрузкам, т.к. у каждого будут свои нормы, исходя из текущего состояния здоровья, пищевых предпочтений и физической активности.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Мята и уровень сахара в крови после еды
5 причин, увеличивающих риск диабета
Чеснок и диабет
10 продуктов для профилактики диабета
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, фитнесе, возрастных заболеваниях и их профилактике. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.