Ингредиенты: моркови, манки, сметаны, яйцо, соль, сахар, ванилин, масло д/ жарки
Способ приготовления:
Морковь (в мундире) отвариваем до мягкости. Остужаем и очищает от кожицы.
Протираем через мелкую терку и добавляем яйцо, соль, ложку сметаны, 3 ст. лож. манки.
Все тщательно перемешать и оставить для набухания манки на 10 - 15 минут.
Сформировать котлетки. Обвалять в манке или панировочных сухарях, и обжарить в масле на сковороде.
