Заморозка - это самый простой способ сохранить дары лета на зиму. В продуктах сохраняется максимум полезных веществ и витаминов. Сегодня я приготовила компот из замороженной сливы. Перед заморозкой я сливы мыла и удалила из них косточки. Поэтому сейчас мне не потребовалось дополнительной подготовки для варки компота. Готовьте быстро и с удовольствием!
Ингредиенты: Слив замороженных, Воды, Сахара
Способ приготовления:
Размораживать сливу не надо. Просто слегка сполосните водой и сразу же положите в кастрюлю для варки.
Залейте кастрюлю водой, добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения и кипятите 5 минут.
Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться минут на 10 или больше. Чем дольше постоит компот, тем больше вкуса отдадут сливы. Затем открываем крышку, видим, что сливы осели на дно. Компот из замороженных слив готов. Сливы можно извлечь из компота и кушать отдельно.
Компот процеживать не нужно, можно сразу употреблять. Приятного аппетита!