Готовятся просто и быстро, а получается замечательная закусочка 😊👍 остроту можно регулировать количеством уксуса и соотношением соли и сахара в маринаде))
Ингредиенты: средних томатов, чеснока, Зелень укропа (у меня замороженная), можно добавить петрушки, Растительное масло , Уксус 9% , Сахар, Соль, Чёрный молотый перец
Способ приготовления:
Томаты помыть, обсушить, вырезать кончики и порезать на четвертинки.
Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку или очень мелко нарезать.
Укроп мелко нарезать.
Готовим маринад. Смешиваем масло, уксус, соль, перец, чеснок и тщательно перемешиваем.
К томатами добавляем маринад, зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.
Достаём утром, даём немного нагреться при комнатной температуре и подаем к столу. Прекрасно подойдёт к картофелю или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!)