#кукпад4 Поздравляю всех кукпадовцев! Желаю, чтобы вдохновение приносило новые кулинарные шедевры. Отбивные из свинины – одно из самых простых, но в то же время вкусных и сытных блюд, которые можно подать не только к обеду или ужину, но и на праздничный стол. За вдохновение спасибо @yasinocnka
Ингредиенты: - свинина, - яйца, - мука, сметана, соль, перец, специи, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Кусок свинины ополоснуть под проточной водой, обсушить салфетками и нарезать кусками толщиной около одного сантиметра.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Для кляра смешать яйца, муку, сметану, соль, перец. Хорошо взбить венчиком.
Мясо обмакнуть в кляр, жарить на сковороде на растительном масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
