Очень вкусный и приятный на вкус салат на основе шампиньонов и фасоли, особенно только что приготовленный, но и холодный не менее вкусен, очень легко готовится, обязательно попробуй
Ингредиенты: красной фасоли в собственном соку, шампиньонов нарезанных или эквивалент свежих, средняя луковица, Сметана любой жирности, Майонез, По желанию чеснок и чайная ложка муки, Соль, перец, масло растительное
Способ приготовления:
Нужна глубокая сковорода, нарезаем лук полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета.
К луку добавляем консервированные грибы или свежие нарезанные, обжариваем минут 10.
Добавляем к грибам и луку фасоль вместе с соком из банки перемешиваем, держим на среднем огне ещё минут 5.
Пока грибы с фасолью разогреваются на огне делаем соус, все просто 50/50 смешиваем сметану и майонез по желанию можно добавить чеснок мелко нарезанный или выдавленный.
Как только грибы с фасолью начали закипать солим/Персии по вкусу и добавляем только что сделанный соус, перемешиваем, грибы и фасоль должны плавать в соусе. Для густоты можем добавить чайную ложку муки и перемешать.
Выключаем огонь, даём немного остыть, перекладываем в посуду и подаём на стол, приятного аппетита.
