Необычный суп родом из Франции 🗼. Мне понравился, в оригинальном рецепте нет мяса, а я без него не могу, немножко то надо😁 А на сайте праздник🎉. Cookpad исполняется 4 года #кукпад4
Ингредиенты: Голени куриные, Лук репчатый, Картофель, Соль , Перец чёрный молотый , Кориандр , Тмин , Лавровый лист , Масло сливочное или растительное для жарки лука, Сыр твёрдый, К подаче, мини-батоны, хлеб, сухарики👌
Способ приготовления:
Приготовим наши ингредиенты. 🙌 Очищаем лук, картофель.
Ставим кастрюлю с водой на плиту и сразу можно закинуть голень, как только вода закипит сливаем бульон первый, заливаем воду и снова кипятим минут 40.
Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле, можно использовать сливочное масло для жарки лука.
Закидываем обжаренный лук и картофель в куриный бульон, специи, и варим до готовности картофеля.
Выливаем наш суп в форму, натрём сыр и посыпаем сверху суп, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
Наш суп готов, к подаче я испекла мини-батоны, очень вкусно, сытно👌.