К пиву мужу ооочень нравится #бастурма #меню
Ингредиенты: Куриная грудка, Соль, Специи без соли
Способ приготовления:
Куриную грудку кладём в соль на сутки в холодильник. По истечении срока, грудку промыть от соли и замочить на 4-5 часов в холодной водой. Далее: грудку просушить. Специи: молотый перец, чеснок, паприка и т.д. смешать с небольшим количеством воды и обмазать грудку со всех сторон.
Делаем отверстие в грудке и продлеваем нитку или просто обмотать марлей и отправляем сушиться в проветриваемое помещение на пару тройку дней. И наслаждаемся!!!!
