Простое русское блюдо покорит любое сердце мужчины.
Ингредиенты: Больших свеклы, Морковь, Лук средний, по вкусу Капусты, ст л. Томатной пасты, Картофель, Свиные ребрышки, Воды, Лавровый лист, Можно зелени у меня укроп, Чеснок
Способ приготовления:
Итак наша вода закипела, мы кидаем туда рёбрышки и оставляем их вариться на 1 час.
Для шинковки капусты я использую такую штуку, с ней капуста получается тоненькой, мне так больше нравится.
Режем мелко лук и трём Морковку отправляем на сковородку смазанную оливковым маслом, накрываем крышкой оставляем томиться на 10 минут периодически помешивая.
Трём свеклу на крупной терке и добавляем к Луку с морковью добавляем томатной пасты и 30 мл воды, перемешиваем накрываем крышкой. Пусть томится 15 минут.
К мясу можно добавить картофель и капусту.
Теперь нашу смесь со сковороды мы добавляем к борщу и довариваем наш борщик. Минут 15.
За 10 минут до конца добавляем чеснок, растертый на мелкой тёрке (для аромата).
Варим ещё 5 минут, добавляем свежую зелень и все готово.
Подавать лучше со сметаной. Приятного аппетита.