#кукпад4 С днём рождения 🥳 . Вкусного всем празднования🎉.
Ингредиенты: муки, молока, яйцо, сахара, масла, сухих дрожжей, соли, Начинка:, творога, сахара, белок, Заливка:, йогурта, желток
Способ приготовления:
Соединить все ингредиенты для теста (комнатной температуры), замесить мягкое тесто. Оставить 1 час на брожение.
Разделить на 12 частей, подкатать в шарик, оставить отдохнуть на 15 мин.
Приготовить начинку- соединить творог с сахаром и белком (если творог жидковат, можно добавить ложку муки или манки).
Раскатать шарик теста в круг, на край выложить ложку творога, с противоположной стороны сделать насечки, свернуть в рулетик.
Уложить рулетики в форму d 28 см чуть по спирали. Дать подойти 45 мин.
Заливка - смешать йогурт с желтком. Залить смесью пирог.
Выпекать 35 мин при 180’.