Найти тему
ХитрЮлькины рецепты

Быстрый ужин в духовке-тертый картофель с фаршем. В этом рецепте картошку отваривать не придется!

Оглавление

Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Готовится она очень просто и достаточно быстро. Получается что-то вроде большого сытного драника с мясом.

Ингредиенты:

- картофель 1 килограмм

- фарш мясной 300 грамм

- яйцо куриное 2 штуки

- лук репчатый 1 штука

- сметана 2 столовые ложки

- твердый сыр 200 грамм

- соль, черный молотый перец и зелень по вкусу

Лук измельчаем в блендере до состояния кашицы или трем на мелкой терке.

-2

Зелень моем, сушим и мелко нарезаем.

-3

На мелкой терке натереть сыр.

-4

К фаршу добавить зелень, соль, перец. Тщательно перемешайте.

-5

Картофель очистите от кожуры.

-6

Натрите в глубокую миску картофель на крупной тёрке, жидкость которая образуется - слейте.

-7

Добавьте в картофель сметану, яйца, 150 грамм сыра, перец и соль по вкусу.

-8

Тщательно перемешайте.

-9

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите половину картофельно-сырной массы, распределите равномерно по дну формы.

-10

Фарш выложите равномерно поверх слоя с картофелем. Вторую часть картофельно-сырной массы равномерно разложите поверх фарша.

-11

Поставьте форму с запеканкой в предварительно разогретую духовку на 35 - 40 минут.

-12

Затем посыпьте оставшимся сыром и запекайте еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.

-13
-14
-15

Приятного аппетита!

Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!

#быстрый ужин #запеканка с картофелем #картофельная запеканка с фаршем #запеканка с фаршем #запеканка в духовке