Ингредиенты: манки, Творога жирного, яйца, масла сливочного, изюма, сахара, Соль , соды
Способ приготовления:
Творог протереть через сито.
Манку замочить в теплой воде на 15 минут.
Изюм тоже замочить до легкого набухания.
Яйца растереть с сахаром, добавить соль.
В творог добавляем растёртые яйца с сахаром и солью(по вкусу), разбухшую манку, размоченный изюм, сливочное масло и соду. Все вымешиваем и выкладываем в форму, ставим в предварительно разогретую духовку на 210 гр. до румяности. Вынимаем из духовки и смазываем ещё раз сливочным маслом. Подаем со сметаной, сгущенкой, вареньем и фруктами. Можно перед выпеканием посыпать тёртым сыром.