В хмурую пасмурную погоду так хочется чего-нибудь яркого и вкусного. Этот тыквенный кекс непременно поднимет вам настроение.
Ингредиенты:
Тыква - 250 гр
Яйцо - 4 шт (С1)
Сахар - 110 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Растительное масло - 150 мл
Мука - 250 гр
Ванильный сахар - 15 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Корица - по вкусу
Яйца миксером взбиваем с сахаром. Тыкву трем на мелкой терке. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, с этим количеством сахара кекс получается не очень сладким.
Добавляем масло. Смешиваем все сухие ингредиенты и постепенно добавляем к масляно-яичной смеси, продолжая взбивать. Добавляем тыкву, тщательно перемешиваем.
Выкладываем массу в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку ~ на 50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
#тыква рецепт #рецепты из тыквы #кекс рецепт #тыквенный пирог #тыквенный кекс #рецепт кекса #кекс