Ингредиенты: Для теста: , муки, дрожжей, соли, сахара, раст.масла, воды, Для начинки: , филе горбуши, рис, лук репчатый , соль, яйцо для смазывания
Способ приготовления:
Смешать муку, дрожжи, соль и сахар в миске, добавить теплую воду или молоко.
Замесить тесто, подливая растительное масло, отправить в теплое место на 50-60 минут, периодически обминая.
Для начинки: горбушу нарезать кубиком, вынимая косточки (если таковые имеются)
Рис отварить до готовности, промыть, остудить.
Лук нарезать мелким кубиком (ну или как больше нравится).
Когда тесто подошло, разделить его на две части, раскатать пласт, уложить на противень.
На тесто укладываем сначала рис, затем горбушу, немного посолить, сверху лук.
Накрываем вторым пластом теста, защипываем края, украшаем по желанию. Смазываем яйцом.
Печь, в разогретой до 190 градусов, духовке 30-40 минут. Приятного аппетита!