Вариация на тему Праги.
Ингредиенты: сметаны, сахара, орехов, сгущёнки, сливочного масла, Какао, Мука, Сода + уксус
Способ приготовления:
Смешать сметану, сахар, половину банки сгущёнки, измельчённые в блендере орехи. 2/3 чайной ложки соды погасить уксусом, добавить в смесь. Перемешать
Добавить 3 столовые ложки какао и муку. Тесто должно быть не слишком жидкое (у меня ушло примерно 2 стакана муки). Переложить тесто в форму с пергаментной бумагой. Выпечь.
Делаем крем - полбанки сгущёнки смешать с мягким маслом и 2 столовыми ложками какао.
Готовый корж разрезать на две или три части, смазать кремом.
Я делала торт не на праздник, поэтому у меня было два коржа, и сверху торт я тоже смазала кремом. Чтобы было красивее сверху можно смазать ганашем из черного шоколада и сливочного масла.
