В нашей семье очень полюбили эту ягоду. Полезно, вкусно и доступно круглый год, а сколько вкусностей из неё можно приготовить! Её очень легко замаскировать, что даже те кто её не любит есть, будет с удовольствием. Если любите тыкву так, как мы, вам точно понравится эта подливка (я её так называю)
Друзья, также предлагаю приготовить сочную и нежную запеканку. Готовится быстро и получается вкусно. Яркая, ароматная и полезная - для тех кто следит за фигурой самое то.
Для подливы мне нужно вкусно обжариваю лук: на смеси растительного и сливочного масел, немного солю и добавляю щепотку сахара.
Когда лук немного подрумянился и стал мягче, добавляю кусочки куриного филе или бедра (будет ещё вкуснее) и обжариваю...
Когда жидкость немного выпариться, можно добавлять тыкву. Всё вместе обжариваю около 10 минут на высоком нагреве.
Для соуса: в стакане смешиваю воду, муку и сметану.
Вливаю в сковороду, перемешиваю и довожу до вкуса солью и перцем. Тушу на небольшом нагреве 10 минут. В конце добавляю зелень и зубок чеснока через пресс. Выключаю нагрев и даю настоятся ещё 10 минут.
Можно подавать! Сегодня у меня с картофельным пюре. Вкусноооо))
РЕЦЕПТ:
Куриное филе - 500 гр.
Тыква - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 150-200 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Смесь масел - 3 ст.л.
Зелень
Друзья, а готовили отбивные из тыквы?! Как семечки, только успевай жарить и соус колотить)) Можно посмотреть ⬇
Всем добра и позитива! Кушайте вкусно и будьте здоровы!