Австралийский бургер со свеклой очень популярное и любимое блюдо у австралийцев. Бургеры в Австралии появились довольно давно и стандартные ингредиенты приелись австралийцам. Поэтому они стали экспериментировать с продуктами и так соорудили свой фирменный присущи только им бургер с маринованной свёклой! Принцип приготовления такого бургера в принципе стандартный, как и приготовление любого классического! Отличается от других стандартных бургеров только разнообразием ингредиентов и тем, что на хорошо прожаренную говяжью котлету они кладут кусочки свеклы, консервированного ананаса и жареное яйцо. Звучит необычно, не так ли? Однако получается намного вкуснее обыкновенных. Свекла придает пикантный вкус бургеру. Ананас прекрасно сочетается с жареным луком, беконом и котлетой. А яйцо делает блюдо сытным.
Ингредиенты: Фарш говяжий, Куриные яйца, Репчатый лук, Томатный соус, Сыра твердого, Булочки для бургеров, Консервированного ананаса, Бекона, Листовой салат айсберг, Помидор, Консервированной свёклы, Соль и перец
Способ приготовления:
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Если у вас нет готовой маринованной свёклы, можно приготовить. Варёную свеклу режем тонкими ломтиками и заливаем винным уксусом, маринуем 15 мин. Нарезаем тонкими кругами помидор.
Поочередно обжариваем бекон, лук полукольцами, яйца (глазунья). Булочки разрезаем и каждую половину подсушиваем на сковороде. Формируем плоские котлеты, жарим, сразу кладём ломтик сыра, чтобы подплавился.
Начинаем собирать бургер! Кладем на булочку салатный лист, кусочек помидора, кусочек свеклы, обжаренный лук, сверху котлетку, на которой уже есть сыр. Затем кусочек бекона, ананас и накрываем это изобилие жареным яйцом. Сбрызнем всю красоту соусом и накроем второй частью булочки. Приятного аппетита!