Очень вкусный, быстро приготовить, подойдёт как самостоятельное блюдо, либо к мясу или рыбе. Ингредиенты: Огурцы, Прмидоры, Перец болгарский, Руколла, Сыр пормезан, Соевый соус, Оливковое масло Способ приготовления: Овощи порезать. Смешать соевый соус, оливковое масло, бальзамический уксус и добавить чеснок мякоть. Всё перемешать. На большое блюдо выложить рукколу, овощи и сверху посыпать сыром предварительно намертво на крупной тёрке. Сверху полить приготовленным соусом. Перемешать. Приятного аппетита.