Ингредиенты: Мука, Молоко тёплое, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Дрожжи сухие, Соль, Ванилин, Раст. масло для жарки, Глазурь, Шоколад, Раст. масло, Любая посыпка (у меня кокосовая стружка)
Способ приготовления:
В миске смешать яйца + сахар + дрожжи + сливочное масло + молоко + соль + ванилин.
Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто. Готовое тесто убираем в тёплое место до поднятия.
Тесто поднялось. Его нужно немного размять и разделить на две части для удобства.
Затем раскатываем тесто в небольшой пласт примерно 2 мм. Вырезаем пончики. Сверху накрываем полотенцем, чтоб немного поднялись.
В глубокую сковороду вливаем раст. масло. Хорошо разогреваем.
Аккуратно берём пончики и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажные салфетки, чтоб лишнее масло стекло.
Для глазури растапливаем шоколад + раст. масло на водяной бане.
Когда пончики остынут обмакиваем каждый в шоколадной глазури и сверху посыпаем посыпкой. Приятного аппетита!! С нетерпением жду ваши фотоотзывы!🙂 Чтоб не потерять меня подпишись👇.