Сегодня хочу с Вами поделиться очень оригинальным и вкусным рецептом салата с необычным сочетанием вкусов – нежная куриная грудка и сладкий сочный персик!
Таким салатом можно побаловать себя на ужин и не набрать ни грамма!
Ингредиенты:
- куриное филе грудки - 100 г
- консервированный персик в сиропе - 2 кольца
- листья салата (лучше брать микс салат) - 50 г
- помидоры черри - 3 шт
- огурец - 1 шт
- сыр творожный сливочный - 30 г
- азиатский соус - 1-2 ст.ложка (можно заменить на кисло-сладкий соус)
- арахис - 5 г
Приготовление:
- Отвариваем куриное филе в подсоленной воде. Режем на крупные кусочки.
- Огурцы нарезаем слайсами. Очень удобно это делать овощерезкой.
- Помидоры черри разрезаем пополам.
- Кольца персика разрезаем пополам.
- Немного обжариваем арахис на сковороде без масла.
- Начинаем сервировку салата. Выкладываем на тарелку листья салата, филе, помидоры черри, персик, огурец. Посыпаем арахисом и поливаем соусом.
Всем приятного аппетита!
