Кажется, что чувство сытости и диета для похудения – понятия не совместимые. Но американский диетолог Барбара Роллс так не считает. И предлагает интересный способ питания – объемную диету.
Почему похудеть трудно
Если вы хоть раз считали калории, то знаете, что этот простой, как дважды два, способ разбивается о реальность. Дефицит калорий можно создать и на любимых продуктах, но только в теории. В реальности суточный лимит калорий заканчивается в обед. Что тогда делать? Неужели голодать до следующего утра?
Можно обмануть эту систему, если чуть внимательнее отнестись к объему блюд. Чувство сытости не зависит от калорийности продукта. Сигнал о том, что вы наелись, поступает в мозг, если желудок наполнен. Значит, нужно позаботиться о больших порциях.
Какие продукты подойдут
Да, если регулярно набивать желудок гамбургерами и чебуреками, цели не достичь. Но, есть набор продуктов, не менее вкусных.
Наша задача – заменить еду с высокой энергетической плотностью (шоколад, масло, сахар) на продукты с низкой энергетической плотностью (крупы, фрукты, овощи, творог). Такие продукты при одинаковом объеме содержат намного меньше калорий и насыщенных жиров, а значит, вы не только сможете похудеть, но и защитите себя от сердечно-сосудистых заболеваний.
Объемная диета подходит всем людям, независимо от возраста и пола. На сегодняшний день она считается одной из самых щадящих диет.
4 типа продуктов
Для лучшего понимания, что и в каком количестве есть, Барабара разделила все продукты на следующие типы:
- «Это не считается» (можно есть сколько душе угодно) – фрукты, овощные бульоны, зеленые овощи.
- «Разумное количество» - макароны, бурый рис, нежирная рыба, мясо, обезжиренные молочные продукты.
- «Маленькие порции» - хлеб, сыр, свинина.
- «Только изредка» - выпечка, масло, орехи, жареное.
Принципы реализации диеты
Ваши приемы пищи теперь должны выглядеть так:
- Завтрак – каша, апельсин или яблоко, чай.
- Обед – 300 мл овощного супа и кусочек нежирной пиццы на тонком тесте.
- Ужин – большая порция салата с сыром фета, кусок хлеба.
- Перекус – фрукты
- В течение дня – много чистой воды и зеленого чая без сахара. При нулевой калорийности вода заполнит желудок и предупредит чувство голода.
Конечно, перекос в сторону низкокалорийных продуктов недопустим и может привести только к недостатку витаминов и питательных веществ. Поэтому раз в неделю от диеты нужно отходить и есть высококалорийные продукты, богатые витаминами.
При любой диете важно не забывать о тренировках. Жир на талии – лишь не потраченная энергия. Используйте её с помощью фитнес-приложения «Мой тренер». В приложении вас ждут более 200 видеоупражнений.