Долго я собиралась приготовить этот торт. И не пожалела, очень вкусный получился!!! Если не пропитывать кремом, а оставить как есть. То получается вкусный кекс. #быстро
Ингредиенты: муки, разрыхлителя, средние моркови, орехов, цедры апельсина, апельсинового сока, растительного масла, яйца, сахара, Ванилин, Крем:, сливок для взбивания, сахарного песка, сметаны
Способ приготовления:
Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, сахара 1 ч. л. с горкой и все перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить орехи, цедру.
Яйца взбить с сахаром до белой пены, добавить растительное масло, апельсиновый сок и все взбить.
Аккуратно ввести муку, без комков.
Добавляем морковь с орехами и цедрой.
Форму смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. Минут 40-50. Смотрите по духовке, я готовность проверяю сухой палочкой.
Пирог получился очень высокий, решила разрезать и пропитать кремом. Для начала срезать верхушку/горбушку и отложить.
Разрезать корж ещё на половину.
Приготовить крем. Сливки взбить с сахаром, добавить сметану и всё перемешать. Сметану можно заместитель на сливки, просто крем будет жирнее. Намазать первый корж.
Сверху положить второй корж. Смазать кремом, посыпать крошкой и орехами.
Приятного аппетита! Заходите ко мне на ютуб канал.