#святковеменю #салат #грибнаполяна #рецепт
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Филе куриное, Твёрдый сыр, Куриные яйца (вареные):, Картошка, Морковь, Зелень, Майонез, Поваренная соль
Способ приготовления:
Нарежьте мелко вымытую и обсушенную зелень.
Маринованные шампиньоны засыпьте измельченной зеленью и выровняйте слой.
На слой зелени нанесите майонезную сеточку. Майонез можете взять любой, на свой вкус
Вареные яйца нарежьте мелкими кубиками. Быстрее всего это делать с помощью такой вот сеточки. Но если у вас ее нет, подойдет простой нож и разделочная доска)
Измельченные яйца переложите в форму и выровняйте слой. Можете слегка придавливать его вилкой, чтобы салат не развалился, когда мы будем его переворачивать. Слегка присолите этот слой.
Следующим слоем идет твердый сыр, натертый на крупной терке. Вы можете взять любой сорт сыра, какой обычно используете для салатов.
Сырный слой также промажьте майонезом.
Филе нарежьте мелкими кубиками.
Завершающими слоями идут овощи. Вареную морковь натрите на крупной терке, как сыр.
Картофельный слой выложите на морковный. Тоже слегка присолите картошку. И снова аккуратно весь салат утрамбуйте, чтобы он бы плотным. Если еще осталось немного майонеза, можете смазать им картофель.
Теперь салат нужно перевернуть, чтобы грибная поляна оказалась сверху. Накройте форму с салатом плоским блюдом.
Снимите сначала разъемные бортики, затем уберите съемное дно. Салат Грибная поляна готов!