Вкусный, сладкий, простой салат со свёклой. Хорош для повседневной готовки, быстрый, если запечь свёклу заранее и хранить в холодильнике.
Ингредиенты: свёкла средняя, яблоко, банки кукурузы, чеснока, майонез, сахар
Способ приготовления:
Видео смотрите здесь Свёклу помыть, завернуть в 2 слоя фольги, каждую свёклу отдельно и запечь в духовке при температуре 200 градусов 1 час, если свёкла крупная то дольше запекать.
Свёклу остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яблоко помыть, снять кожуру, очистить от сердцевины, нарезать маленькими кубиками.
В миску сложить свёклу, яблоки, добавить полбанки кукурузы, сахар, майонез и перемешать. При подаче сверху украсить кукурузой.
