Приготовила салатик в качестве гарнира. #быстро
Ингредиенты: свёкла средних размеров, капуста, чеснок, лук репчатый, маринованных огурчиков (у меня маленькие корнишоны - 5 шт), соль, сахар и перец, оливковое масло для заправки, укроп для подачи
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать, добавить соль и сахар и немного помять ручками.
Свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке для корейской моркови.
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, чеснок раздавить и порубить ножом, добавить в салат 🥗.
Огурчики нарезать мелкими кубиками и добавить в салат.
Заправить оливковым маслом и посыпать сверху зеленью. Приятного аппетита всем!