Тыквенная мука очень полезна, там много витаминов и микроэлементов. У меня она вот такая зеленоватая. Вкус тыквенных семечек. А в сочетании с морковью- полезно и интересно на вкус. Ингредиенты: моркови, кефира, растительного масла, мёда, яйца С2, рисовой муки, тыквенной муки, разрыхлителя Способ приготовления: Яйца взбить с мёдом. Влить постепенно масло, продолжая взбивать. Затем влить кефир, взбить. Морковь потереть на мелкой тёрке и выложить в нашу смесь. Муку рисовую + тыквенную + разрыхлитель. Всыпать муку в смесь с морковью, перемешать. Выложить в формочки и выпекать на среднем огне до готовности.